Tafel Twaalf 

Wij zijn Jonas en Fien. Ikzelf, Jonas, ben van jongs af aan al gepassioneerd door de keuken. Ik ontwikkelde de liefde voor het vak verder op Ter Groene Poorte in Brugge en werkte jarenlang in gerenommeerde zaken als De Meersbloem, De Paddock ☆, Naturell, Gasthof Halifax en Restaurant Ter Leepe ☆. In een van de restaurants waar ik chef was, leerde ik Fien kennen. Naast haar liefde voor kunst en textiel, bleek dat ze ook een passie had voor echte streekproducten, zoals die van de boerderij van haar ouders. Al gauw werd duidelijk dat we een perfecte match zijn om samen iets op te bouwen waar iedereen zich goed kan voelen, iets streekgebonden waar we ongelooflijk trots op zijn.